Лінія була поставлена у вигляді технологічного комплекту, починаючи з прийому вівса, його очищення та зберігання, у тому числі лущення, виробництва пластівців та упакування. Для прийому вівса використовується завальна яма. Потім овес надходить на очищення та видалення каменів. Після попереднього очищення з вівса видаляється поверхневий шар. Далі овес остаточно очищається і видаляються необлущені зерна. Перед плющенням овес пропарюють, а далі для плющення овес поступає на плющильну машину. Після плющення, пластівці сушать у аеровібраційній сушарці. Перед упакуванням пластівці сортують, видаляють пил та биті пластівці. Готові пластівці зберігаються в біг-бегах або мішках і відправляють на подальшу переробку.
На лінії можна переробляти пластівці з інших зернових та бобових культур.