Комплексна технологія очищення та лущення соняшника кондитерського стандарту з кінцевим виробництвом готового ядра соняшника 1 т/год. Технологія включає очищення соняшника на елеваторі, сортування, лущення, відділення лушпиння та остаточне очищення на оптичному сортувальнику.